くりもときょうこ

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ポスト・コロナの参考になる、日本唯一のチベット医からの言葉

あっという間に世界中に広がり、多くの感染者と死者を出している新型コロナウイルス。 日本においても刻々と状況が変わり、長期...

楽しくおトクな、食品ロスに対する日本の取り組み

食べられるのに捨てられる食品を指す「食品ロス」「フードロス」という言葉。 以前から話題になっていますが、昨年10月1日か...

世界有数の“食品ロス”大国・ニッポン!今日からできる家庭の取り組み

年間51キログラム。 これは、何の数字がご存じでしょうか。 正解は、日本の人口ひとりあたりの「食品ロス」の量です。 食べ...

一人でも楽しめる!大人女性の日帰り贅沢旅行に行ってみました

仕事や雑事に追われる毎日。たまには羽を伸ばして、自分だけの贅沢を味わいたいですね。美味しいものを食べたり、素敵なものを鑑...

野菜保存の12のNG:温度と水分コントロールで食品ロスをなくそう!

鮮度が命の野菜は、毎日買い物に行き、新鮮なうちに使い切ることが理想です。とはいえ、実際には買い物に行けない日もあります。...

これはダメ!食品・食材保存のNGを知って、ムダなく美味しく安全に。

「ああ、またダメにしちゃった……」。 台所を預かる人なら、もう食べられない食品・食材を罪悪感とともにゴミ箱へ捨てた経験が...

女性の一人旅が楽しめる国内温泉宿7選◆2019

かつては珍しかった女性の一人旅も、今は宿がおひとりさまプランを用意するほど当たり前になっています。 女性は仕事や家事、子...